23°C
Podzim je skvělý čas na sběr václavek, hlavně pro václavku smrkovou, která se u nás vyskytuje nejčastěji. Víte, na co všechno si při její přípravě dávat pozor a kde je její…
Pokud jste i vy vášniví sběratelé hub a nosíte jich teď z lesa plné košíky, nejspíš přemýšlíte, jak nejlépe vaše úlovky zpracovat. Houby můžete tepelně upravovat, sušit,…
Výměnou starých oken za těsnější plastová, případně zateplením domu, dochází k nedostatečné výměně vzduchu v obydlí. A může se stát, že se objeví plíseň! A ta bují tím více,…
Než se vypravíte do lesa kvůli smaženici, nakládaným houbám anebo sběru na sušení, je dobré si připomenout, co se sbírat nesmí! V našich podmínkách se jedná takřka výhradně o…
Milujete houby? Pokud byste si na nich nejraději pochutnávali celý rok, nic vám v tom nebrání. Stačí vypravit se do lesa, mít úspěšný »lov« a trpělivost s jejich zpracováním.…
Přemýšlíte, jak šetrně zpracovat úrodu ovoce, zeleniny a bylinek, abyste měli zásoby do další sezóny? Pořiďte si sušičku. Prozkoumali jsme za vás aktuální nabídku trhu a vybrali…
To je nadílka a za pouhé dva dny! První den rodina Zahálkových nasbírala 209 pravých hřibů, další den 181. Celkem tedy 390 praváků. Dohromady jim na to stačily pouhé tři hodiny…
Oslavy 200 let založení Moravského zemského muzea pokračují představováním těch největších unikátů ze sbírek. Nyní vybírali odborníci z takřka milionu botanických skvostů. K…
Patříte mezi houbaře, kteří v lese nezakopnou o houbu ani letos, kdy ostatní nosí plné koše? Vyražte se podívat do Kněževsi u Rakovníka. Na náměstí tam roste 235 vzácných hřibů…
Češi prostě houbaření milují! Letošní rok jim s počasím navíc přeje a tak se z lesa lovci hub vrací s plnými košíky. Víte však, jak se svými úlovky naložit? Přinášíme vám deset…
I když mykologové tvrdí, že houby nyní příliš nerostou, čtenáři Blesku nacházejí v různých koutech Česka opravdové rarity, např. 150 cm velký sírovec, nebo vzácný hřib…
Letošní prázdninové počasí přeje houbařům! Horko a občasné letní přepršky houbám svědčí, takže jestli vyrazíte s košíčkem do lesa, určitě neprohloupíte a domů zaručeně…
Horka vystřídal ve středu déšť a ochlazení, které bude trvat po zbytek týdne a celý víkend. Teploty budou do 24 stupňů Celsia, uvádí to předpověď Českého hydrometeorologického…
Češi jsou milovníci hub, to je všeobecně známo. Jestli se už nemůžete dočkat těch čerstvých z lesa, sáhněte po hlívě ústřičné! Vynikající houba, která má spoustu blahodárných…
Houby teď všude rostou doslova jako "po dešti". Jenže co s nimi, když jich domů donesete hned několik košů najednou? Máme pro vás pár tipů, díky nimž si budete voňavé hříbky…
Chcete si na zimu nasušit houby, které jste pracně nasbírali v lese? Tak pozor, některé jsou po takové úpravě jedovaté a ohrozí váš život
Do lesa v těchto dnech vyrážejí všichni, kteří milují sběr hřibů. Zatímco některé houby jsou vhodné jak pro sušení, tak pro vaření, na některé bychom si měli dávat velký pozor.…
Houbová sezóna je v plném proudu! Z lesa se dají nyní houby nosit skoro v nůši, co jich roste! Pokud vám smaženice nebo houbové řízky už nestačí a rádi byste vyzkoušeli něco…
Jste vášnivými houbaři, rádi chodíte do lesa na procházku, pokaždé se vracíte s plnými košíky, už jste houby rozdali po všech příbuzných a přátelích, usušili, naložili a máte…
Rádi byste prožili báječnou dovolenou podle svého gusta, ale je vám líto odložit pejska do psího hotelu nebo jej dát na hlídání známým? Žádný problém! Máme pro vás deset tipů,…
Lidé se pomalu začínají vracet do svých vytopených domů a bytů. Při evakuaci si mnohdy stihli vzít jen to nejnutnější. Pod vodou tak zůstaly knihy, doklady, dokumenty, mapy,…
Podle houbařů je teď ten správný čas vyrazit do lesa na houby. Až se vrátíte s úlovkem z lesa, můžete se pustit do zavařování a sušení.
Houbařská sezóna je v plném proudu a my vám poradíme, jak své houbové úlovky můžete nejlépe zpracovat.
Blahodárné účinky hub znaly starodávné civilizace již před dvěma tisíci let. Ve znalostech vynikali hlavně Číňané. V Evropě báby kořenářky, ale v moderní historii jim Evropané…
Na 30 tun hub skončilo vloni v košících a kuchyních českých houbařů. Houby jsou totiž takřka perfektní surovinou – dají se sušit, smažit, vařit, zapékat, nakládat.... Své…
Za týden by měla přijít druhá vlna růstu hub. Houbaři brousí nožíky, chystají koše a rámy na sušení a už se těší, až vyrazí na svá místa. Jenomže! Některé houby chrání zákon a…
Byli mladí, poslouchali rádio Luxemburg a zpráva o sovětské okupaci je zastihla uprostřed šumavských lesů! Tak by se dali ve stručnosti popsat autoři záhadného dopisu, který v…
Vyrůstala jsem v houbařské rodině a každé léto jezdila s rodiči na chatu na Českomoravskou vysočinu, kde je pro houbaře ráj. Houby jsme sušili a zavařovali ve velkém.
Tak tomu se říká úroda! Přímo za svým domem našel Antonín Lelovics (48) z Hostimi u Berouna tisícovku hřibů. Nemusel chodit daleko a k nevídanému úlovku mu stačily pouhé tři a…
Když botanik Vladimír Faltys z Pardubic vyráží na houby, jde vždy najisto. Ještě než si připraví košík a nožík na očištění hub, spustí internet a prohlédne si letecké…
Říká se, že všechny houby jsou jedlé, ale některé jen jednou. S našimi radami se nemusíte ničeho bát. Takže hurá do lesa, ať máte z čeho vařit!
Teď teprve začala ta pravá houbařská sezona! Konečně! Střídání deště a pražícího sluníčka vyhnalo houby ven. A houbaře do lesů...
Houby jsou odjakživa velkou lahůdkou. Obsahují tělu prospěšné cukry, bílkoviny, aminokyseliny, stopové prvky i minerály. Při sběru ale buďte opatrní!
K dobré znalosti hub přivedla Václava Krse lenost. Nechtěl brzy vstávat, proto se musel naučit rozpoznat houby, které v lese zbyly
Déšť nám v létě dělá spíš vrásky, ale houby ho potřebují. V posledních dnech ho měly vydatně - sezóna začíná
Nedělní Blesk vám přináší mnoho informací, jak nejlépe nebo jakými způsoby zpracovat houby, které nyní rostou jako z vody.
